Qu'est-ce que la méthode de culture Fukuoka ?

Qu’est-ce que la méthode de culture Fukuoka ?

1. Le principe de culture selon Fukuoka

La méthode de culture de Fukuoka, également connue sous le nom de « agriculture naturelle » ou « agriculture sans travail du sol », est une méthode agricole développée par le fermier japonais Masanobu Fukuoka dans les années 1930. Cette méthode repose sur des principes de permaculture, de respect de la nature et de l’écologie.

Masanobu Fukuoka — Wikipédia (wikipedia.org).

Ainsi, cette méthode se concentre sur la création d’un écosystème agricole équilibré et autosuffisant, en minimisant l’intervention humaine et en travaillant avec la nature plutôt que contre elle.

2. Les principes clés de cette méthode incluent :

La non labour : Fukuoka a développé une méthode de culture qui ne nécessite pas de labourer la terre, afin de préserver la vie microbienne et la structure du sol. Les cultures sont plantées directement sur le sol avec aucune préparation préalable.
La couverture permanente: le sol est couvert en permanence avec des cultures vivantes, des paillis organiques ainsi que des légumineuses pour nourrir et protéger le sol et stimuler la vie microbienne.
La rotation des cultures: les cultures sont plantées en rotation afin d’éviter l’appauvrissement du sol et dans le but de favoriser la biodiversité.
L’intégration de la faune et de la flore: Fukuoka encourage la création d’un écosystème agricole équilibré en intégrant des plantes et des animaux pour favoriser la diversité biologique et la santé du sol.
La non utilisation de pesticides et d’engrais chimiques: Cette méthode se base sur l’utilisation d’engrais organiques et des moyens naturels pour lutter contre les nuisibles et les maladies des cultures.

En bref, cette méthode de culture est une approche respectueuse de l’environnement et durable ainsi elle permet de réduire l’érosion du sol, améliorer la qualité du sol, augmenter la biodiversité et la résilience de l’écosystème.

Chanvre DC s’inspire de cette approche pour vous donner une expérience gustative hors du commun et des produits respectueux de l’environnement et de l’humain.

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